Honig gehört zu den enzymatischen Extraktionsstoffen. Es ist ein in Vergessenheit geratenes Auszugsmittel für die Kräfte unserer Kräuter. In unseren Kräuterauszügen vereinen wir die Kraft des Honigs und der Kräuter.

Weitere enzymatische Extraktionsstoffe sind Wein und Bier. Daneben kennen wir reinen Alkohol (Kräuter-Tinkturen) oder heißes Wasser (den klassischen Tee) als Auszugsmittel für Kräuter. Enzyme bilden sich nur in lebendigen Organismen und sind Indikatoren für lebendige Substanzen, wie Honig. Honig enthält um die 200 Inhaltstoffe, darunter zahlreiche Aktivstoffe wie Fettsäuren, Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine, Aminosäuren und Enzyme.

Für unsere Kräuterauszüge in Honig verwenden wir ausschließlich frische Pflanzen. Jede Pflanzenart hat ihre spezifische Erntezeit im Jahr und wird zum jeweils optimalen Zeitpunkt, an welchem der Wirkstoffgehalt am höchsten ist, geerntet und verarbeitet. Die Kräuterauswahl für unsere Auszüge wird sorgfältig zusammengestellt:

In unserer Mischung „FENCHEL, KÜMMEL & Co. – Kräuterauszug in Honig“ vereinen wir die Samen der Doldengewächse Fenchel, Kümmel und Anis mit dem herben Laub von Wermut und den gelben, ebenfalls herben Blüten des Löwenzahns. In vielen alten traditionellen Hausmittel-Rezepturen finden diese Pflanzen bis heute ihren Einsatz. Man spricht diesen Pflanzen mit ihren wertvollen ätherischen Ölen und Bitterstoffen eine wohltuende Wirkung zu.

Unsere zweite Mischung „THYMIAN, FICHTE & Co. - Kräuterauszug in Honig“ vereint die Kraft der Waldbäume und der Kräuter: Zartgrüne und aromatische Fichtenspitzen, Thymian, Salbei und Spitzwegerich sowie die Samen der Fenchelpflanze geben dieser Mischung sein unvergleichliches Aroma. „Frische Luft“ im Honig für freien Atem.